360ml植筋胶是多少克？这是一个很常见的问题，尤其是在做烘焙、制作甜品等需要使用植筋胶的情况下。植筋胶是一种由植物蛋白质提取而来的胶，可以用来增加食品的粘性和口感。 首先，我们需要知道植筋胶的密度。植筋胶的密度因品牌和生产工艺而异，一般在0.8-1.0g/ml之间。以0.9g/ml为例，我们可以计算出360ml植筋胶的重量： 360ml × 0.9g/ml=324g 也就是说，360ml植筋胶的重量为324克。 需要注意的是，不同品牌和规格的植筋胶的密度可能存在差异，所以在使用时最好根据实际情况进行适量调整。 除了计算重量外，还有一些关于植筋胶的常识需要了解。首先，植筋胶通常需要在水中或其他液体中溶解后才能使用，否则可能会出现结块等情况。其次，植筋胶的作用是增加食品的粘性和口感，但不能替代传统的胶质剂，如明胶和吉利丁等。 总的来说，如果你需要在烘焙、制作甜品等过程中使用植筋胶，那么知道它的重量是非常有必要的。按照上述方法计算，你就可以轻松地得出所需的植筋胶重量，保证食品的质量和口感。